类型:真人秀 日本 地区:香港 年份:2025
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秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
叶皓然 余冰慧 杜亚飞 王晓诗
方瑾,严子贤,蒲雨童,李泽雨,冶彦,邢文杰
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何宣林,严子贤,陈寰,罗予甜
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于轩晨,金子璇,刘尚麟,吴季峰,刘官琪,宋柯君
普西特·迪塔皮西,裕纪·杜隆萨格,Tar Jirayu Aiewsakul,Maiake Thirawat Sucharidtum
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